2017 Dominique Laurent Charmes-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes
Frankrig / Bourgogne / Cote de Nuits / Gevrey-Chambertin Grand Cru Rouge
En række kritikere har bedømt denne Charmes-Chambertin vin ekstremt højt.
Dominique Laurent Gevrey-Chambertin Grand Cru Charmes-Chambertin Grande Cuvée Vieilles Vignes Rouge.
Charmes-Chambertin er en af Gevrey-Chambertins mindre kendte Grand Cru vinmarker. Den er beplantet med Pinot Noir og producerer nogle af de blødere rødvine fra Gevrey-Chambertins strækning af Grand Cru vinmarker. Vinmarken ligger på Côte d'Or lige under det berømte Chambertin-klima selv. Den besætter de laveste og mest grunde skråninger af Grand Cru bæltet, tæt på grænsen til Morey-Saint-Denis. Den består af flere blokke opdelt af mindre veje eller mure.
De nordligste sektioner, der ligger direkte under Le Chambertin, bliver ofte mærket som Charmes-Chambertin "Aux Charmes". Disse kan yderligere opdeles af producenter, hvor "Aux Charmes Haut" henviser til den mere foretrukne øvre sektion. Vine fra de sydligste sektioner kan også bruge Mazoyères-Chambertin appellationen, men Charmes-Chambertin navnet bruges oftere til disse vinranker.
Jordbundene i vinmarken er veldrænet og stenede, med et tyndt lag af stenrig kalkholdig topjord over en dyb, stenet base. Andelen af ler reduceres lidt mod den øvre kant af området, hvilket giver plads til tørrere, løsere kalksten.
Charmes-Chambertin blev klassificeret som Grand Cru område i 1937, sammen med sine otte Grand Cru naboer, alle med Chambertin suffikset. I det 19. århundrede begyndte alle klimaerne omkring det ærede Chambertin sted at antage det berømte navn, som tilladt af Napoleons lov.
Ratings:
- Inside Burgundy/Jasper Morris: 91-94/100.
Dominique Laurent er en kvalitets-négociant baseret i Gilly-lès-Citeaux. Porteføljen består af meget små parceller af Pinot Noir og Chardonnay vinstokke i dusinvis af appellationer på tværs af Côte de Nuits og Côte de Beaune. Mængderne af individuelle vine er ofte små, med nogle vine produceret i en enkelt barrique, hvilket giver blot 300 flasker. Den første årgang var i 1988, og Laurent opnåede hurtigt et ry for at bruge 200 % ny eg, en proces der indebærer at hælde vinen fra et nyt fad til videre aldring i et andet nyt fad. I dag bruges ny eg i langt mindre skala, hvilket resulterer i mere elegante og terroir-loyale vine. Tidlige etiketter læste Dom. Laurent; en bevidst tvetydig strategi, givet ejerens fornavn og det faktum, at operationen ikke var en domaine, da ingen vinmarker var ejet. Nu er vine fra købte druer mærket som Dominique Laurent, mens Domaine Laurent Père et Fils vine er lavet fra ni hektar ejede vinmarker, herunder parceller i Meursault Poruzots og Nuits-Saint-Georges. På samme adresse, men i en nabobygning, har Dominique Laurent sin egen lille bødkeri, hvor han producerer nogle af verdens bedste og mest karakteristiske fade. Lavet af langtidslagret, tæt-kornet, tykstavet Tronçais-træ af højeste klasse, er kvaliteten så høj, at den kendte franske vinkritiker Michel Bettane engang kaldte dem "Magic Casks". Navnet har hængt ved og givet Mr. Laurent øgenavnet "Mr. Magic Casks".