Castelnau Champagne Reserve Brut

Frankrig / Champagne / Reims

Non-vintage Champagne Réserve Brut fra Castelnau. 

Klassisk Castelnau Champagne med lette, toastede noter, som flettes smukt sammen med en moden, dyb frugtkarakter, der i forening skaber denne intense og fyldige champagne. 
Dyb, gul farve og en fyldig bouquet af tørrede frugter og brioche. 
Chardonnay-druen gør smagen elegant frisk og i samspil med den kødfulde saftighed fra druerne Pinot Noir og Pinot Meunier, giver det en champagne med imponerende dybde og krop, som kun bliver forbedret af de minimum fem års kælderlagring.

Blend: 
40 % Chardonnay, 40 % Pinot Meunier, 20 % Pinot Noir.

Vinifikation: 
Minimum fem års kælderlagring.

Reservevin: 
Ca. 30 %.

"The soul of a vintage in the body of a Brut", Cellar Master Elisabeth Sarcelet.