2009 Domaine Chantal Remy Latricieres-Chambertin Grand Cru

Frankrig / Bourgogne / Cote de Nuits / Gevrey-Chambertin Grand Cru Rouge

Gevrey-Chambertin Latricières-Chambertin Grand Cru Rouge fra Domaine Chantal Remy, tidligere kendt som Domaine Louis Remy. Ældre årgange udgivet under titlen Héritière Louis Remy.

Vin i særklasse. God alder har resulteret i et drikkemodnet unikum. Mørk teglrød farve lægger op til denne maskuline mastodont. Bouqueten er kompleks og fyldt med modne, mørke kirsebær og brombær, der følges op af et lag med læder, lakrids, skovbund, svampe og tobak.
Smagen er subtil og styret af silkebløde tanniner, som er afstemt med den elegante syre. Der opstår en fin bagvedliggende mineralitet, som følger hele herligheden ud i en lange eftersmag.

Latricières-Chambertin er en af de otte Grand Cru vinmarker i Gevrey-Chambertin, en af Bourgognes mest berømte landsbyer. Den ligger på skråningerne af den østvendte Côte d'Or skråning, lige syd for den berømte Chambertin vinmark og over Mazoyères-Chambertin, og er udelukkende beplantet med Pinot Noir.