2012 Louis Roederer Champagne Cristal Millesime Brut OC

Frankrig / Champagne / Reims
 
Cristal er flagskibet hos champagnehuset Louis Roederer. 
Champagnen så dagens lys i 1876 og er sammensat af Grands Crus fra Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs.
Leveres i den originale gaveæske (OC) fra Louis Roederer.

Årgang 2012 er den første 100 % biodynamiske Cristal-Champagne (på certificerede økologiske druer).

Kraftfuld, elegant og koncentreret: Smuk gylden farve med nuancer af glitrende guld. Helt utrolige livlige bobler i glasset – man føler næsten, man kan høre boblernes brusen!
Rige og komplekse aromaer med noter af kandiserede citroner, hvide kaprifolier, ristede hasselnødder og Madagaskar-vanilje. Efter iltning udvikler bouqueten noter af friskbagt brioche og lidt røgede noter fra flaskelagring. En lækker, koncentreret og kalkholdig friskhed med en utrolig spændstighed og perfekt skærpet aromatisk præcision. Afslutningen er kraftfuldt, karakteristisk og bemærkelsesværdigt koncentreret – med en silkeblød tekstur, der forkæler ganen og kendetegner årgang 2012s modne Pinot Noir-druer. 
Stor finesse. En dyb og vinøs cuvée, lys og ædel, en ægte Cristal.

The Wine Cellar Insider/Jeff Leve 97/100: "Creamy, fresh, vibrant, effervescent, and silky, the wine pops with fresh green apple, citrus, brioche, nuts, flowers, and honeysuckle. Long, concentrated, pure, elegant, and complex, this is just great! 97 Points".

Blend:
 60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay.

Sukkerindhold: 
Dosage 7,5 gram/liter.
Kælderlagret seks år og yderligere otte måneder på flaske.

Ratings:
  
Falstaff Magazin: 99/10.
  
Wine Enthusiast: 98/100.
  
Robert Parker The Wine Advocate: 97/100.
  
Wine Spectator: 97/100.
  
The Wine Cellar Insider/Jeff Leve: 97/100.
  
CellarTracker: 97/100.
  
La Revue du Vin de France: 19,5/20.
  
Bettane & Desseauve: 19/20.