2014 Louis Roederer Champagne Cristal Millesime Brut OC

Frankrig / Champagne / Reims
 
Cristal så dagens lys i 1876 og er flagskibet hos champagnehuset Louis Roederer. Vintage Champagnen leveres i original gaveæske (OC).

Årgang 2014 har en klar, lysende gylden nuance og livlige, fine bobler, der bruser i en kontinuerlig strøm. 
Intens, ren bouquet koncentreret om kandiserede citrusfrugter blandet med delikate noter af kornmark og let ristede mandler. 
Den dejlige fornemmelse af moden frugt løftes af en frisk syre. En silkeblød tekstur forkæler ganen og suppleres af pirrende, bløde bobler, der er perfekt integreret og gør hele oplevelsen lækkert elegant.
Renheden og perfektionen af ​​modne gule frugter smelter sammen med en intens, kalket friskhed, der er typisk for Cristal, og en antydning af saltvand. 
De sekundære noter er en tæt, saftig, koncentreret oplevelse takket være den krydrede struktur, der bibringes fra lagring på store egetræsfade, også kaldet foudres. 
Den lange eftersmags fløjlsagtig tekstur er svøbt i en saltet og elegant finish. 
100 % biodynamisk (årgang 2012 var den første på certificerede økologiske druer).

Wine Enthusiast/Roger Voss 97/100: "Still young, with toast aromas and shining white-fruit flavors, the latest release of Cristal is just setting out. A dry, tight core of intense flavors are shot through with minerality from the pure chalk soil of the 45 individual parcels in the blend. Drink this wine from 2025. Organic".

Vinmarker:
  
1/3 La Rivière 
  
1/3 La Montagne
  
1/3 La Côte
Hovedparten af Cru druer fra Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger og Cramant.

Blend:
60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay.
Lagret i seks år på gær og yderligere otte måneder på flaske.
 
Ratings:
  
Wine Spectator: 98/100.
  
Wine Enthusiast: 97/100.
  
The Wine Front: 97/100.