2015 Chateau Rouget

Frankrig / Bordeaux / Pomerol Rouge

Højrebreds Merlot-baseret vin, krydret og klassisk: 2015 Château Rouget.
Flot Pomerol i en stor årgang. Vinen er lagret 18 måneder på egefade, heraf 33 % ny eg og hver parcel er vinificeret separat. Denne omsorg og respekt for terroir og håndværk giver i den grad udslag i en helt enestående vin.

Forførende, mørk, granatrød farve leder næsen til glasset, hvor en bouquet af blomme, solbær, skovbund og en vildtagtig note af røget kød gør sig til.  
Inden glasset sættes til munden, skyller en bølge af Provence-urter næsen i møde. 
Smagen er fyldig, stram, karakterfuld og nærmest muskuløs. Den ledsages af en dragende kontrast i den fløjlsagtige rygrad og en friskhed, der nærmest synger Pinocchios sang om de manglende bånd. 
Den lange eftersmag samler hele herligheden op og giver en unik fornemmelse af terroiret.

The Wine Cellar Insider/Jeff Leve tasting note 93/100: "Rich and concentrated, with silky tannins, freshness and layers of sweet, ripe black cherries with the right amount of licorice. Silky and fruity, the wine feels great on your palate. This is the best vintage of Rouget produced yet!".
 
Blend:
85 % Merlot, 15 % Cabernet Franc.
 
Ratings årgang 2015:
  
Le Guide Hachette des Vins: 2 Stars + Coup de Coeur.
  
Falstaff Magazin: 93-95/100.
  
VertdeVin: 93-94/100.
Druerne vinificeres separat for hver parcel på egetræsfade eller i rustfrie ståltanke. Lagres efterfølgende 18 måneder på egetræsfade (33 % nye fade). Vinen klares traditionelt med friske æggehvider.

Ejendommen anses for at være en af de første officielle Pomerol Cru'er. Den optrådte første gang i arkiver og jordregistreringer fra 1700-tallet i forbindelse med Bayonne-familiens opførelse af ejendommens. I slutningen af ​​1800-tallet blev Château Rouget klassificeret blandt de fem bedste Pomerol-huse. I 1992 blev godset købt af familien Labruyère, som i dag leder ejendommen i samråd med den berømte vinmager Michel Rolland.