2015 Le Pin
Frankrig / Bordeaux / Pomerol Rouge
Efter en årrække, hvor klimaet udfordrede de fleste huse i Bordeaux, var 2015 mere venligt indstillet – og især i Pomerol. Alt faldt i hak i 2015 med det fine, tørre vejr i de vigtigste faser af vinens udvikling.
Gode ting kommer til dem, der venter. På grund af det højere sukkerindhold end normalt, kunne årgang 2015 ikke smages under premieren. Ventetiden var det hele værd. Vinen er frisk og udfarende i bouqueten med god, aromatisk vedholdenhed, domineret af sorte bær, trøffel, blomster og et strejf af kirsch.
Smagen har en silkeagtig og ren struktur, nærmest dekadent.Aromaerne fra bouqueten gentages og glider med ud i en elegant, lang og opulente afslutning, som ingen ende vil tage. Den nærmest genstartes med de krydrede aromaer af Mon Cheri, kirsch og marcipan i en leragtig tekstur, som varer ved. Der er kun kommet 500 kasser af årgang 2015 på markedet.
2015 Le Pin (100 % Merlot)
Ratings:
- Robert Parker Wine Advocate: 99/100.
- The Wine Cellar Insider/Jeff Leve: 99/100.
- Wine Spectator: 97/100.
75cl ∙ 14.5 % vol ∙ Contains sulphites