2016 Dominique Laurent Charmes-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes

Frankrig / Bourgogne / Cote de Nuits / Gevrey-Chambertin Grand Cru Rouge
 
Adskillige kritikere har vurderet denne Charmes-Chambertin vin ekstremt højt. 
Dominique Laurent Gevrey-Chambertin Grand Cru Charmes-Chambertin Grande Cuvée Vieilles Vignes Rouge.
 
Charmes-Chambertin er en af Gevrey-Chambertins mindre kendte Grand Cru marker. Plantet med Pinot Noir, producerer den nogle af de blødere rødvine fra Gevrey-Chambertins strækning af Grand Cru vinmarker. Vingården er beliggende på Côte d'Or lige under det berømte Chambertin-klima selv. Den besætter de laveste og mest grundlæggende skråninger i Grand Cru bæltet, tæt på grænsen til Morey-Saint-Denis. Den består af flere blokke opdelt af mindre veje eller mure. De nordligste sektioner, som ligger direkte under Le Chambertin, er ofte mærket som Charmes-Chambertin "Aux Charmes". Dette kan yderligere opdeles af vinproducenter, hvor "Aux Charmes Haut" henviser til den mere foretrukne øvre sektion. Vine fra de sydligste sektioner kan også bruge Mazoyères-Chambertin appellationen. Dog bruges Charmes-Chambertin-navnet oftere til disse vinstokke. Jordene i vingården er veldrænet og stenede, med et tyndt lag af stenbelagt kalkholdig topjord over en dyb, stenet bund. Andelen af ler reduceres let mod den øvre kant af stedet, hvilket giver plads til tørrere, løsere kalksten. Charmes-Chambertin blev klassificeret som en Grand Cru mark i 1937 sammen med sine otte Grand Cru naboer, som alle har Chambertin sufikset. I det 19. århundrede begyndte alle klimaerne omkring den estimerede Chambertin-mark at antage det berømte navn, som tilladt af Napoleons lov.

Ratings:
  
Inside Burgundy/Jasper Morris: 94-96/100.
Dominique Laurent er en kvalitets-négociant baseret i Gilly-lès-Citeaux. Porteføljen består af meget små parceller af Pinot Noir og Chardonnay vinstokke i dusinvis af appellationer på tværs af Côte de Nuits og Côte de Beaune. Mængderne af individuelle vine er ofte små, med nogle vine produceret i en enkelt barrique, hvilket giver blot 300 flasker. Den første årgang var i 1988, og Laurent opnåede hurtigt et ry for at bruge 200 % ny eg, en proces der indebærer at hælde vinen fra et nyt fad til videre aldring i et andet nyt fad. I dag bruges ny eg i langt mindre skala, hvilket resulterer i mere elegante og terroir-loyale vine. Tidlige etiketter læste Dom. Laurent; en bevidst tvetydig strategi, givet ejerens fornavn og det faktum, at operationen ikke var en domaine, da ingen vinmarker var ejet. Nu er vine fra købte druer mærket som Dominique Laurent, mens Domaine Laurent Père et Fils vine er lavet fra ni hektar ejede vinmarker, herunder parceller i Meursault Poruzots og Nuits-Saint-Georges. På samme adresse, men i en nabobygning, har Dominique Laurent sin egen lille bødkeri, hvor han producerer nogle af verdens bedste og mest karakteristiske fade. Lavet af langtidslagret, tæt-kornet, tykstavet Tronçais-træ af højeste klasse, er kvaliteten så høj, at den kendte franske vinkritiker Michel Bettane engang kaldte dem "Magic Casks". Navnet har hængt ved og givet Mr. Laurent øgenavnet "Mr. Magic Casks".