2018 Domaine Levert-Barault Mercurey L'Automne

France / Burgundy / Cote Chalonnaise / Mercurey Rouge

Domaine Levert-Barault Mercurey L'Automne Rouge (ejet af Domaines Famille Picard).

Wine Enthusiast tasting note 89/100: "A cinnamon-scented hint of toasty oak plays on the nose of this wine and also envelops ripe cherry fruit on the palate. The body is fresh, smooth and aromatic with baking spice. Slight pepperiness flashes to create more interest on this approachable, fresh but mellow wine".

Mercurey er en landsby i underområdet Côte Chalonnaise i Bourgogne. Det er en af de fem kommunale titler i Chalonnaise og producerer overvejende rødvine fra Pinot Noir-druen.
Denne vin er en blanding af to områder i Mercurey, hvis egenskaber er ret forskellige. Druerne til Automne cuvée kommer hovedsageligt fra Les Vaux-parcellet, hvis vinstokke er temmelig gamle og med perfekt eksponering. Druerne, der opnås, er tætte og kødfulde for at opnå en dyb og gourmet cuvée. Blandingen er lavet med en lille del fra parcellet Les Montelons, som ligger på Mercurey-platået, over for Rully. Temmelig høj højde, kølige temperaturer, lerjord. Friske, friskere druer. Le Printemps cuvée er i omvendt forhold.
50% er lagret på rustfrie ståltanke og 50 % er lagret i 14 måneder i gamle egetræsfade.

Der går et rygte i landsbyen: Levert-Barault er en af de ældste vinproducentgårde i Mercurey. Faktisk går dens etablering af Levert-familien tilbage til 1500-tallet med optegnelser om deres tilstedeværelse, der stadig findes i centrum af Mercurey gamle by. Denne enestående 9,5 hektar vingård, hvis ikoniske blokke kaldes Les Combins, Champs Martin og Clos des Barrault, blev erhvervet af Picard-familien i 1997. Ejendomsteamet er ansvarlig for at fremstille disse urørte perler til usædvanlige og præcise vine. Levert-Barault's identitet formes af de fem "climats" i Mercureys Premiers Crus, økologisk vinavl og respekt for vinmarksplottet fra vinifikation til aftapning. Tag på en smagfuld rejse gennem Mercureys hemmelige terroirs med ejendommens autentiske årgange.