2020 Domaine Guy Amiot et Fils Puligny-Mtr. 1er Cru Les Demoiselles

Frankrig / Bourgogne / Cote de Beaune / Puligny-Montrachet Premier Cru Blanc
 
Domaine Guy Amiot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Demoiselles Blanc.
Denne store appellation charmer både de nysgerrige, der tiltrækkes af navnet Demoiselles, og kendere, der er følsomme over for dens nærhed til de nærliggende hvide Grands Crus-parceller. Navnet Les Demoiselles er en hyldest til to tidligere ejere, Adèle og Julie Voillot, døtre af en tidligere militær general i Beaune i begyndelsen af det 19. århundrede, som levede og døde ugift. Dette smukke navn anvendes kun for den sydlige del af marken, som også er registreret under et andet navn, Les Caillerets. Les Demoiselles bruges også i tillæg til appellationen Chevalier-Montrachet for vine fra Chevalier Grand Cru-marken højere oppe ad skråningen.
  
Areal: 0,31 ha. 
  
Eksponering: Øst. 
  
Jordbund: Ler og kalksten. 
  
Vinstok alder: 50 år.
  
 Ideel drikkeperiode: 5-8 år. 
  
Aldringsevne: 10 år.