2021 Domaine Henri Rebourseau Clos de Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes

Frankrig / Bourgogne / Cote de Nuits / Vougeot Grand Cru Rouge

"From Clos de Vougeot a soul is released, singing praises, adoration, … Spirit".

Clos de Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes fra Domaine Henri Rebourseau præsenterer en markant mineralitet med jordagtige noter af bregne, mos og trøffel. De fløjlsbløde undertoner afslører kaffebønner og sorte radiser.

Gaston Roupnel: "Is not this sumptuous velvet robe the sensual cloak of voluptuous nudities, delightful, and irreverent flesh?".

I sin klassificering fra 1855 skelnede Dr. Jules Lavalle mellem fire enestående Grands Crus blandt Bourgognes rødvine: Chambertin, Clos de Bèze, Romanée-Conti og Clos de Vougeot.
Clos de Vougeot dækker et område på cirka 50 hektar og har en betydelig variation af terroirs.
Clos de Vougeot-marken har rødder helt tilbage til det 11. og 12. århundrede og blev dengang dyrket af Citeaux klosterets munke.
I dag er den indhegnede Clos de Vougeot-vinmark opdelt i flere end 80 separate parceller af uens størrelse, der gør det vanskeligt at give en overordnet karakteristik af appellationen.

Domaine Henri Rebourseau's parcel er placeret mellem Le Baudes St. Martin, Le Grand Maupertui, Le Marais Bas og Baudes Hautes. Familien har i århundreder bevaret deres besiddelse som én parcel, som i dag udgør Clos Vougeots gyldne firkant.
Den let skrånende øverste del består af et tyndt jordlag med en relativt granulær struktur oven på undergrunden af Bajocian kalksten. Midt på skråningen er det øverste brune jordlag mere gruset, kalkholdigt og lerret.