2021 Domaine Olivier Merlin Pouilly-Fuisse 1er Cru Clos de France

Frankrig / Bourgogne / Maconnais / Pouilly-Fuisse Premier Cru Blanc

2021 Pouilly-Fuissé 1er Cru En France "Clos de France" blanc fra Domaine Merlin har en intens, mineralsk bouquet med subtile noter af mynte, der kommer frem over tid. Smagen er afbalanceret med en ægte tilstedeværelse, stor dybde af infuseret frugt og mineraler. Meget lang vedholdenhed.

Clos de France ligger op til kirken i landsbyen Vergisson. Theo og Paul Merlin overtog driften af marken i 2017 og i 2020 fik den status af Premier Cru (1er Cru).
Fem af markerne som Domaine Merlin arbejder med, fik i 2020 status af Premier Cru (1er Cru). Det er ganske exceptionelt i Bourgogne at marker ophøjes – eller deklassificeres.
Stor cadeau til Merlin for hans intense og målrettede arbejdsindsats!

Læs mere i pdf om den hvide Pouilly-Fuissé En France 1er Cru "Clos de France" årgang 2021 fra Domaine Merlin i Pouilly-Fuissé, Bourgogne.