2018 Au Pied du Mont Chauve Bourgogne Pinot Noir

Frankrig / Bourgogne / Bourgogne Rouge

Bourgogne Pinot Noir fra Au Pied du Mont Chauve (ejet af Domaines Famille Picard).
En rigtig god "standard" Pinot Noir fra APMC; lige som den skal være!
Flot granatrød med en bouquet af friske, røde bær og ristede noter fra fadet.
Smagen har samme aromaer, tilsat lidt kantareller og et stænk vanilje. Flot balance mellem frugt, syre og tanniner. Ekspressiv Pinot Noir, der ikke skal så meget andet end bare at smage godt.

APMCs vine dyrkes økologisk – en stor del af dem biodynamisk, men de er ikke certificeret.