VINSMAGNING | Holbæk vs. Chambolle-Musigny
Læs hele programmet her:
Dato:
29. september 2026Tid:
Kl. 18.00 til kl. 21.00Sted:
Vestergade 4, KøbenhavnPris:
DKK 1099,- pr. person
NJORD vs. Chambolle-Musigny
En smagning af terroir – fra Holbæk til Bourgogne
Det skal ikke være nogen hemmelighed, at teamet hos Greenwood Fine Wine er vilde med de legendariske vine fra Holbæk – NJORD.
Hver gang vi åbner en flaske, bliver vi imponerede. Elegant, kompleks og med en helt særlig finesse – tænk, at man kan skabe vine på dette niveau i lille Danmark.
Der bliver ofte talt om, hvorvidt Sunes vine fra NJORD kan udfordre nogle af de store vine fra Bourgogne. Derfor har vi sat os for at undersøge sagen.
Vi har udvalgt fire vine fra Chambolle-Musigny, som skal møde fire vine fra NJORD fra Holbæk.
Fire heats – otte vine – ét spørgsmål
Vi smager os gennem fire heats over tre timer, hvor vi får tid til at fordybe os i vinene og ikke mindst undersøge, hvordan terroir, årgang og vinifikation kommer til udtryk i glasset.
Det bliver en spændende sammenligning mellem to vidt forskellige vinområder – men måske med mere til fælles, end man umiddelbart skulle tro.
Der vil blive serveret brød og oliven under smagningen.
HEAT 1
NJORD
Precoce Issø · 2021LAURENT
Chambolle-Musigny Vieilles Vignes · 2021HEAT 2
NJORD
Precoce Terrassen · 2021GEORGES NOËLLAT – Maxime
Chambolle-Musigny 1er Cru Feusselottes · 2021HEAT 3
NJORD
En Variation · 2022CACHEUX & FILS
Chambolle-Musigny Village · 2022HEAT 4
NJORD
Issø · 2023HUBERT LIGNIER
Chambolle-Musigny Bussières · 2023
Tre timer. Otte vine. To terroirs.
En aften for dig, der har lyst til at smage, sammenligne og gå lidt dybere ned i, hvad der egentlig skaber stor vin.
Praktisk information
Under smagningen serveres brød til at rense ganen mellem vinene.
Der serveres ikke øvrig forplejning, så vi anbefaler, at du spiser inden smagningen
Antallet af pladser er begrænset.
Tilmeld dig her
Vilkår & betingelser
- Efter tilmelding vil du modtage et betalingslink samt en bekræftelse via e-mail.
- Aflysning skal ske skriftligt senest kl. 12:00 en uge før arrangementet via e-mail. Ved rettidig aflysning refunderes det betalte beløb uden fradrag.
Hvis vi ikke opnår det fulde antal deltagere, kan det være nødvendigt at aflyse smagningen, og dit deltagergebyr vil blive refunderet.
Hvis du har nogen spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os på sales@greenwoodfinewine.dk