CHATEAU SAINT-PIERRE
Château Saint-Pierre (4. Cru) er ikke et fysisk slot, men har hovedsæde hos Château Gloria (Cru Bourgeois) i Saint-Julien, Bordeaux. Slottets historie går tilbage til 1693 og har en af Médocs ældste historier, hvad angår vindyrkning. Ejendommen har været gennem en turbulent periode, hvor besiddelserne blev splittet op. I 1982 lykkedes det Henri Martin, fra det nærliggende Château Gloria, at samle ejendommen under Domaines Henri Martin, som det kendes i dag. Læs mere


Château Saint-Pierre


Château Saint-Pierre (4. Cru) er ikke et fysisk slot, men har hovedsæde hos Château Gloria (Cru Bourgeois) i Saint-Julien, Bordeaux.
Slottets historie går tilbage til 1693 og har en af Médocs ældste historier, hvad angår vindyrkning. Ejendommen har været gennem en turbulent periode, hvor besiddelserne blev splittet op. I 1982 lykkedes det Henri Martin, fra det nærliggende Château Gloria, at samle ejendommen under Domaines Henri Martin, som det kendes i dag.
Parcellerne på 17 ha er opdelt med 75 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot og 10 % Cabernet Franc. Vinstokkene yder ca. 5.000 kasser vin årligt af 1. vinen Château Saint-Pierre 4. Cru. Som en af de meget få klassificerede Médoc-ejendomme har de ingen 2. vin.
Château Saint-Pierre 4. Cru er en klassisk, mørk og fyldig vin, fyldt med moden frugt, mørke bær og cedertræ. En af de vine, der lever lidt skjult, for at blive opdaget af den enkelte og blive kultagtig i den private sfære. De yngre årgange (fire til otte år gamle) kan med fordel dekanteres to til tre timer før servering. Ældre årgange skal kun dekanteres for at fjerne bundfald og kan serveres umiddelbart efter.
BELIGGENHED